Gastronomie und Kulinarische Management - School Of Management In Hospitality und Tourismus

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas

Programmbeschreibung

Lesen Sie die offizielle Beschreibung

Gastronomie und Kulinarische Management - School Of Management In Hospitality und Tourismus

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas

UPC bietet Karrierekochkunst und Gastronomie-Management, mit der Mission, Integrität und innovative Profis zu trainieren nachhaltige kulinarische und gastronomische Entwicklung zu führen, die wirtschaftlich rentabel gastronomische Projekte zu planen und zu verwalten und die besten Köche und Unternehmer trainieren, ihnen die Werkzeuge, notwendig, um unsere kulinarische Identität zu vertreten und ihren eigenen Stil mit soliden Argumenten erstellen. Auf der Basis einer differenzierten Mesh und personalisierte Lehre und mit der Teilnahme an lokalen und internationalen Spezialisten, hat dieses Programm einen multidisziplinären Ansatz, die verschiedene Bereiche der Studie mit der Kochkunst verbunden. Dies beinhaltet verschiedene Bereiche: von Forschung, Wissenschaft und Analyse unserer Kultur und Geschichte zu den Anwendungen und Techniken, die internationalen Trends setzen.

Für die UPC, ist grundlegendes Wissen über jedes Element des Prozesses, der die Aktivität des Kochens integriert: Produzenten, Köche, Manager und Unternehmer. Wir glauben fest daran, dass nur im Detail bewertet jedes Glied in dieser Kette eine Küche mit realen Grundlagen erreichen.

Wir laden Sie ein, die verschiedenen Karrieren von der Fakultät für Management in Hospitality und Tourismus unter folgendem Link angeboten zu überprüfen: http://pregrado.upc.edu.pe/facultad-de-administracion-en-hoteleria-y-turismo/

Diese Universität bietet Studiengänge in den folgenden Sprachen an
  • Spanisch
Dauer & Preise
Dieser Kurs ist campusbasiert
Start Date
Beginn
März 2019
Duration
Dauer
Vollzeit
Information
Deadline
Locations
Peru - Lima, Callao Region
Beginn: März 2019
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Dates
März 2019
Peru - Lima, Callao Region
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