Programme und Kurse, die internationale Küchen betonen, konzentrieren sich auf Aromen und Gerichte, die traditionell von Menschen aus verschiedenen Ländern und ethnischen Hintergründen zubereitet werden. Da Restaurantkunden und Catering-Kunden anspruchsvolle Essensgeschmäcker entwickeln, steigt die Nachfrage nach diesen einzigartigen internationalen Gerichten täglich.

Ein MA ist ein Master-Abschluss, der an Studierende vergeben wird, die einen Studiengang in Fächern der Geisteswissenschaften oder bildenden Kunst abgeschlossen haben, wie Geschichte, Kommunikation, Philosophie, Theologie oder Englisch. Ein Master of Arts-Abschluss umfasst in der Regel Lehrveranstaltungen, Forschung und schriftliche Prüfungen.