MSc Fortgeschrittene Lebensmittelsicherheit
Queen's University of Belfast - Medical Faculty
Schlüsselinformation
Campus-Standort
Belfast, Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nordirland
Sprachen
Englisch
Studienformat
Auf dem Campus
Dauer
1 Jahr
Tempo
Vollzeit
Studiengebühren
GBP 8.360 / per year
Bewerbungsschluss
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frühestes Startdatum
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Einführung
Der MSc in Advanced Food Safety ist auf Studenten zugeschnitten, die in der Agrar- und Lebensmittelindustrie und verwandten Sektoren arbeiten möchten oder derzeit arbeiten, und bietet eine einzigartige Qualifikation in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und -sicherheit.
Das Institute for Global Food Security (IGFS) ist eines der vier globalen Forschungsinstitute der Universität, das weltweit führend bei der Bewältigung einer der größten Herausforderungen ist – der Gewährleistung der Sicherheit unserer Lebensmittel.
Das weltweite Nahrungsangebot geht zurück. Seine Produktion steht unter zunehmendem Druck, sodass Sicherheitsprobleme häufiger auftreten.
Der Schwerpunkt des Programms liegt auf neuen und aufkommenden Themen auf diesem Gebiet, wobei der Schwerpunkt auf Entwicklungen bei analytischen Ansätzen zur Überwachung und Regulierung der Lebensmittelsicherheit, -authentizität und -sicherheit liegt.
Warum Queens?
Sie studieren an einer Universität, die den Pferdefleischskandal an vorderster Front aufgedeckt und verstanden hat.
Als 2013 Pferdefleisch in Rindfleischprodukten entdeckt wurde, war Professor Chris Elliott der wissenschaftliche Experte, an den sich die Regierung und die Medien für Analysen und Maßnahmen wandten.
Für das Institute of Global Food Security werden in dem neuen Gebäude für Biowissenschaften, das 2018 eröffnet werden soll, eigens errichtete Lehr- und Forschungseinrichtungen gebaut.
Admissions
Lehrplan
Sie lernen neue Probleme im Bereich der Lebensmittelsicherheit kennen und konzentrieren sich auf analytische Ansätze zur Überwachung und Regulierung der Lebensmittelsicherheit, -authentizität und -sicherheit.
Sie werden Kernthemen auf dem Gebiet studieren:
Lebensmittelsicherheit, Gesundheit und Krankheit;
Lebensmittelechtheit und Rückverfolgbarkeit;
Chemisch-biologische Gefahren in Tierfutter und Lebensmitteln;
Aktuelle und aufkommende Analysetechnologien zur Verhinderung von Vorfällen im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit.
MODULTHEMEN
Sie werden durch kontinuierliche Beurteilung in den folgenden Bereichen beurteilt:
Lebensmittelsicherheit, Gesundheit und Krankheit
Fortgeschrittene Lebensmittel-Bioanalyse
Rückverfolgbarkeit und Betrug bei Lebensmitteln
Grundlagen für die Forschung in den Biowissenschaften
Literaturische Rezension
Biologische Massenspektrometrie
Bio-Unternehmertum und fortgeschrittene Fähigkeiten
Forschungsprojekt (dreifaches Modul)
Sie werden ein dissertationsbasiertes Forschungsprojekt zum Thema Lebensmittelsicherheit abschließen.
Stipendien und Finanzierung
Wir bieten neuen internationalen Studierenden prestigeträchtige, wettbewerbsfähige Stipendien mit bis zu 50 % Ermäßigung auf die Studiengebühren. Um sich für ein Stipendium zu bewerben, müssen Sie ein Angebot für ein Vollzeitstudium bei uns im Jahr 2023 haben. Erfahren Sie mehr, indem Sie die Universität kontaktieren.
Galerie
Karrierechancen
Das Institute for Global Food Security verfügt über enge Verbindungen zur Industrie, zu Unternehmen und Regierungsbehörden und ist international als führender Akteur in der Ausbildung und Forschung im Bereich Lebensmittelsicherheit anerkannt. Der Abschluss dieses Kurses bietet Ihnen daher hervorragende Beschäftigungsmöglichkeiten sowohl vor Ort als auch darüber hinaus. Frühere Absolventen haben eine Anstellung gefunden in; Internationale Unternehmen der Agrar- und Ernährungsbranche; Unternehmen, die diagnostische Dienstleistungen erbringen; Forschungs- und Regulierungsanalytiklabore; und viele haben anschließend ein weiteres Doktoratsstudium sowohl am QUB als auch an anderen führenden Universitäten absolviert.
Graduate Plus/Future Ready Award für außerschulische Fähigkeiten
Zusätzlich zu Ihrem Studiengang haben Sie bei Queen's die Möglichkeit, umfassendere lebensbezogene, akademische und beschäftigungsbezogene Fähigkeiten zu erwerben. Zum Beispiel Praktika, Freiwilligenarbeit, Vereine, Vereine, Sport und vieles mehr. Sie erhalten also nicht nur einen Abschluss, der von einer weltweit führenden Universität anerkannt wird, sondern verfügen auch über praktische nationale und internationale Erfahrung sowie einen umfassenderen Einblick in das Leben insgesamt. Wir nennen diesen Graduate Plus/Future Ready Award. Das macht das Studium an der Queen's University Belfast zu etwas Besonderem.