
MSc in Lebensmittel- und Agribusiness-Management
DAUER
26 Months
SPRACHEN
Englisch
TEMPO
Vollzeit
BEWERBUNGSSCHLUSS
30 Jun 2025
FRÜHESTES STARTDATUM
Sep 2025
AUSBILDUNGSKOSTEN
EUR 27.800
STUDIENFORMAT
Auf dem Campus
Einführung
Entdecken Sie unser Programm
Die Agrar- und Lebensmittelindustrie (IAA) ist der führende Industriesektor in Frankreich in Bezug auf Beschäftigung und Umsatz, mit 98% der KMU in einer breiten Palette von Aktivitäten und renommierten multinationalen Unternehmen. Es handelt sich um einen nützlichen, dynamischen, innovativen und wertschöpfenden Sektor, der sich jedoch den Herausforderungen der Umweltverantwortung stellen muss (Auswirkungen der landwirtschaftlichen Aktivitäten und Ernährungssouveränität, Lebensmittelverschwendung und Unterernährung, Wettbewerbsfähigkeit und Bio- oder GVO-Produkte, usw.).
Der Master of Science in Food and Agribusiness Management (MSc FAM) deckt die wichtigsten Disziplinen der auf den Agrarsektor angewandten Managementwissenschaft ab. Das Programm vermittelt den Führungskräften von morgen die Instrumente und Denkweisen, die sie benötigen, um innovativ und verantwortungsbewusst die Herausforderungen der Zukunft anzugehen, wie die Ernährung einer wachsenden Bevölkerung in einer Zeit, in der die natürlichen Ressourcen gefährdet sind.
Der MSc FAM ist einzigartig:
- Ein hohes Maß an kultureller und akademischer Vielfalt unter den Studierenden: Sie werden das Leben der anderen bereichern und lernen, mit Menschen mit unterschiedlichem Hintergrund zusammenzuarbeiten,
- Eine unvergessliche 2-monatige Erfahrung an einer Partnerschule in Brasilien, die Ihnen einen Einblick in die Herausforderungen der Lebensmittelindustrie in Brasilien und Südamerika im Allgemeinen gibt,
- Ein wirtschaftsorientierter Lehransatz bereitet Sie pragmatisch auf die Arbeitswelt vor; Ihr berufliches Netzwerk wird global.
Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Diplom als Master of Science in Food & Agribusiness Management das von der Audencia Business School in Frankreich verliehen wird, und das Zertifikat Master in Business Administration em Gestão de Agronegóciosdas von der FECAP Business School in Brasilien verliehen wird.
Zusammenfassung
- Rhythmus: Vollzeit
- Gesamtdauer: 26 Monate
- Hochschulabschluss: Master of Science - Grad Master, Visé BAC+5
- Sprache(n): Englisch
- Format: Face-to-Face
- Campus: Audencia Atlantic Campus - Nantes, Brasilien Campus - Brésil
- Startdatum: 2025-09-01
- Anzahl der Plätze: 30
- VAE zugänglich: Nein
- Einstiegsniveau: Hochschulabsolvent
- Dauer des Praktikums / der Berufserfahrung: 4-6 Monate
- Ausbildungsplan: Das 2-jährige MSc-Programm umfasst insgesamt 465 Ausbildungsstunden
Programm Vorteile
- Vielfältige kulturelle und akademische Hintergründe (Studierende aus allen Kontinenten, davon 50% Ingenieure und Wissenschaftler),
- Ein MSc-Abschluss + ein MBA-Zertifikat,
- Studien in Frankreich und Brasilien, zwei weltweit führenden Ländern in der Lebensmittelindustrie,
- Ein Programm, das auf dem Gebiet angewendet wird,
- Kleine Klassen, die motivierte Schüler zusammenbringen,
- Starke Betonung von Soft Skills und emotionaler Intelligenz
Admissions
Lehrplan
Sie erhalten die Werkzeuge, die Sie benötigen, um innovative Lösungen für die Herausforderungen dieser Agrarunternehmen zu entwickeln, alle Aspekte der Agrarbetriebe zu verwalten und Lebensmittel effektiv zu vermarkten.
Ihr Programm beinhaltet:
- Kurse in Frankreich und Brasilien, unterrichtet von Top-Dozenten von Audencia und FECAP sowie Branchenexperten
- Eine Abschlussarbeit: eine eingehende Untersuchung eines Themas, das mit Ihrem Master of Science in Zusammenhang steht. Diese sowohl theoretische als auch praktische professionelle Abschlussarbeit ermöglicht es Ihnen, die gewonnenen Erkenntnisse und die Art und Weise, wie Sie diese anwenden möchten, darzulegen.
- Im Unterricht werden reale Geschäftsprobleme behandelt. Die Empfehlungen der Studierenden werden benotet und den Projektunternehmen präsentiert.
- Monatliche Besuche bei Agrarunternehmen in Frankreich und Brasilien
- Eine 4-6-monatige Berufserfahrung (Praktikum, befristeter Vertrag, unbefristeter Vertrag) überall auf der Welt
Dieses interdisziplinäre Programm kombiniert Studiengänge in Management sowie Agrar- und Lebensmittelwissenschaften und bringt Spitzenstudenten mit unterschiedlichem akademischen Hintergrund zusammen – von Agronomie oder Agrartechnik bis hin zu Sozialwissenschaften wie Finanzen, Recht, Sprachen, Literatur, Management, internationalem Geschäft usw.
1. Jahr der Schulpflicht in Nantes.
Globales Management
Fortgeschrittene Managementkurse
Im ersten Semester erhalten Sie eine umfassende Ausbildung in den Grundlagen des Managements:
- Finanzanalyse
- Unternehmenssteuerung
- Strategisches Management
- Unternehmerisches Projekt & Businessplan
- Geschäftssimulation
- Kundenerfahrung und Branding
- Finanzierung eines internationalen Projekts
- Management und Leitung eines Teams
- Internet-Sicherheit
- Fremdsprache
- Sport
GAIA-Kurse (ökologisches und soziales Transitionsmanagement)
Sie lernen die Herausforderungen des ökologischen und sozialen Wandels an der Schnittstelle von Naturwissenschaften, Ingenieurwissenschaften, Geisteswissenschaften, Sozialwissenschaften und Management kennen. Durch immersives Lehren stützt sich Gaïa auf ein Netzwerk von Partnern, Akteuren der Sozial- und Solidarwirtschaft, NGOs, Gewerkschaften, öffentlichen und privaten Akteuren..., um Ihnen zu helfen, alle wichtigen Dimensionen des ökologischen und sozialen Wandels zu erleben und Maßnahmen zu ergreifen:
- Ökologie und Biodiversität
- Klimawissenschaft für Unternehmen
- Geopolitische Strategien für Energie und Technologie
- Impact-Finanzierung
- Von der Natur inspirierte Innovation und Marketing
- Strategische und ethische Herausforderungen
- Wirkung verbreiten
- Beratungsprojekt für nachhaltiges Wirtschaften
- Einführung in Forschungsmethoden
- Fremdsprache
- Sport
Liste der Kurse
- Verantwortungsvolles Unternehmertum und Geschäftsplan
- Lebensmittelinnovation und Design Thinking
- Nachhaltige Ernährungsstrategien
- Verantwortungsvolles Lebensmittelmarketing
- B2C-Lebensmittelmarketing
- Business Analytics und Big Data in der Lebensmittelbranche
- Verwaltungsfinanzierung
- Supply Chain & Operations im Lebensmittelsektor
- Internationaler Handel und nachhaltige Lebensmittel
- Lebensmittelwertschöpfungskette und -marketing aus brasilianischer Sicht
- Risikomanagement und hochrangige globale Nahrungsmittelstrategien aus brasilianischer Sicht
- Öffentliche Strategien und internationale Politik aus brasilianischer Sicht
- Nachhaltige und disruptive Innovation aus brasilianischer Sicht
- Anthropologie der Ernährung und der Nahrungsmittelkrise
- Verantwortungsvolle Führung in einem interkulturellen Umfeld
- Energiewende: vom Narrativ zur Praxis (von Gaïa – Fallstudie zu Lebensmittelabfällen)
Praktikum oder Berufserfahrung in Frankreich oder im Ausland
Sie befinden sich in einer vorberuflichen Situation, die Ihrem ersten Job ähnelt. Dieses Praktikum basiert auf einer starken Einbindung in das Unternehmen und vermittelt Ihnen echte Professionalität. Es ermöglicht Ihnen, alle Kenntnisse und Fähigkeiten, die Sie in dem Beruf erworben haben, auf den Sie sich vorbereiten, in die Praxis umzusetzen. Diese Zeit dient als Sprungbrett in Ihr Berufsleben.
Masterarbeit
Tauchen Sie tief in ein Thema ein, das mit Ihrem Master of Science zusammenhängt. Diese sowohl theoretische als auch praktische Dissertation ermöglicht es Ihnen, hervorzuheben, was Sie gelernt haben und wie Sie es anwenden möchten.
Zielfähigkeiten
- Entwickeln Sie Strategien für das Agrar- und Lebensmittelgeschäft und/oder die Organisation und wenden Sie einen innovativen und unternehmerischen Ansatz an.
- Entwicklung und Umsetzung von Marketingstrategien für Agrar- und Lebensmittelprodukte (insbesondere auf der Grundlage des Verbraucherverhaltens)
- Führen Sie eine Pilotaktivität durch und bewerten Sie die finanzielle Leistung des Agrar- und Lebensmittelunternehmens und/oder der Organisation sowie die mit dem Sektor verbundenen Risiken.
- Leiten Sie Projekte und Teams im Agrar- und Lebensmittelbereich und auf internationaler Ebene
- Den Energie- und sozialen Wandel im Agrar- und Lebensmittelkontext bewältigen
- Führen Sie eine Managementtätigkeit im Agrar- und Lebensmittelsektor (Strategie, Finanzen,
- Marketing, Unternehmertum, Informationssysteme, Lieferkette, Humanressourcen, Energie- und sozialer Wandel, Kommunikation usw.)
Galerie
Programmergebnis
Dein zukünftiger Abschluss
- Abschlussanerkennung: Grade Master, Visé BAC+5
- RNCP-Nr.: 37936
- Abschluss: Master of Science
- Anzahl ECTS-Punkte: 120
Stipendien und Finanzierung
Dank unserer starken Partnerschaften mit öffentlichen und privaten Institutionen stehen internationalen Studierenden zahlreiche Stipendien zur Verfügung.
Erfahren Sie mehr über die von Audencia angebotenen Stipendien sowie über externe Finanzierungsmöglichkeiten.
Internationale Finanzierungsbedingungen
Internationale Studierende können sich an Campus France wenden, um ihre Berechtigung für die angebotenen Stipendien zu prüfen.
Akkreditierungen
Karrierechancen
Weitere Studien
Dieser MSc-Abschluss vermittelt alle Fähigkeiten für eine erfolgreiche berufliche Integration. Nach mehreren Jahren in der Wirtschaft können sich einige Absolventen für den Ausbau ihrer Fachkenntnisse im Rahmen unseres forschungsbasierten DBA-Programms entscheiden.
Darüber hinaus können sie im Laufe ihres Berufslebens Spezialmodule belegen oder durch die Teilnahme an Schulungen aus unserem Executive Education-Angebot neue Fachgebiete erkunden.
Beschäftigungsmöglichkeiten
Was machen Absolventen des MSc FAM?
- 41 % Vertrieb, Marketing, Geschäftsentwicklung
- 19 % Beratung, Forschung, Lehre
- 12 % Lieferkette, Betrieb
- 11% Unternehmer, Geschäftsführer, CEO
- 5 % Verschiedene (Recht, Finanzen, Verwaltung, Personal, Student)