Ein professionelles Kochprogramm hilft den Schülern, die Fähigkeiten zu erwerben, die für den Erfolg als professioneller Koch, Caterer, Sous-Chef oder Grillkoch in großen gehobenen Restaurants und kleinen Cafés erforderlich sind. Die Schüler lernen auch etwas über die Zubereitung von Speisen, Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften und wie man Menüs plant.

Ein Master kann erlangt werden, nachdem Studierende einen grundständigen Studiengang absolviert haben. Um einen Master zu erhalten, müssen Sie in der Regel 12 bis 18 Lehrveranstaltungen abschließen, die oft umfangreiche Prüfungen und / oder eine Hausarbeit umfassen.